walknesia.id – Program Food and Beverage Awareness (FBA) yang dilaksanakan di beberapa sekolah di Solo bertujuan untuk mendidik anak-anak tentang pentingnya gizi seimbang dan hidup sehat. Program ini menekankan peran penting makanan bergizi dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan optimal bagi generasi muda, sekaligus mendorong mereka untuk membuat pilihan yang lebih baik terkait konsumsi makanan sehari-hari.
Salah satu tujuan utama dari program FBA adalah memberikan pengetahuan kepada anak-anak mengenai berbagai jenis makanan yang dibutuhkan tubuh untuk tetap sehat. Melalui pendekatan yang interaktif, program ini mengajarkan mereka tentang pentingnya mengonsumsi karbohidrat, protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral yang terdapat dalam berbagai makanan, seperti sayuran, buah-buahan, dan produk susu. Selain itu, mereka juga diajarkan cara mengombinasikan makanan tersebut dalam porsi yang tepat untuk mencapai pola makan yang seimbang.
Untuk memperdalam pemahaman mereka mengenai kebiasaan makan sehat, FBA tidak hanya memberikan teori melalui ceramah atau presentasi, tetapi juga melibatkan siswa dalam kegiatan praktis yang memperkuat pembelajaran mereka. Salah satu kegiatan tersebut adalah melibatkan anak-anak dalam sesi memasak atau menyiapkan makanan sehat bersama guru dan orang tua. Dalam kegiatan ini, mereka diberi kesempatan untuk mempersiapkan bahan makanan yang bergizi sekaligus belajar membuat hidangan sehat yang sederhana dan cepat.
Melalui program ini, anak-anak juga diperkenalkan dengan berbagai pilihan makanan yang mungkin belum mereka kenal sebelumnya, seperti berbagai jenis kacang-kacangan yang bermanfaat bagi tubuh, serta jenis ikan yang kaya akan omega-3. Mereka diajak untuk memilih makanan yang rendah lemak jenuh dan mengonsumsi lebih banyak makanan berserat tinggi, seperti biji-bijian utuh dan sayuran hijau, yang bermanfaat untuk pencernaan dan mencegah penyakit.
FBA juga bertujuan untuk mengubah kebiasaan makan yang kurang sehat di kalangan anak-anak, seperti kecenderungan mengonsumsi fast food atau camilan yang tinggi gula dan garam. Anak-anak diajak untuk lebih memilih makanan rumahan yang lebih bergizi dan menghindari makanan olahan yang tinggi kalori namun rendah nutrisi. Guru dan orang tua juga diberdayakan melalui pelatihan agar dapat memantau asupan makanan anak-anak mereka baik di sekolah maupun di rumah.
Dalam pelaksanaannya, program FBA bekerja sama dengan ahli gizi dan profesional kesehatan untuk memastikan bahwa materi yang disampaikan sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku. Program ini tidak hanya membantu anak-anak menjadi lebih sadar tentang pentingnya makan sehat, tetapi juga menanamkan kebiasaan makan yang baik yang akan mereka bawa sepanjang hidup.
Diharapkan melalui program FBA ini, anak-anak di Solo dapat tumbuh menjadi individu yang menjaga kebiasaan makan sehat, dan menjadi agen perubahan yang bisa memengaruhi perilaku makan di sekitar mereka, baik di keluarga maupun di masyarakat. Program ini merupakan langkah positif dalam mendukung terciptanya generasi yang lebih sehat dan cerdas di masa depan.
