walknesia.id – Biji nangka sering kali dimanfaatkan sebagai makanan karena kaya akan nutrisi seperti protein, serat, dan mineral penting. Meski memiliki manfaat kesehatan, tidak semua orang bisa mengonsumsinya dengan bebas. Ada beberapa kondisi tertentu yang membuat seseorang sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi biji nangka agar tidak menimbulkan efek samping yang merugikan.
1. Penderita Gangguan Pencernaan
Biji nangka mengandung serat tinggi yang dapat meningkatkan sistem pencernaan. Namun, bagi penderita gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus (IBS), konsumsi biji nangka bisa memicu perut kembung, diare, atau ketidaknyamanan lainnya.
2. Orang yang Memiliki Alergi terhadap Nangka
Beberapa orang mengalami reaksi alergi terhadap buah nangka, termasuk bijinya. Gejala alergi bisa berupa ruam kulit, gatal-gatal, pembengkakan, hingga sesak napas. Jika mengalami gejala tersebut setelah mengonsumsi biji nangka, sebaiknya segera hentikan konsumsi dan periksakan ke dokter.
3. Penderita Masalah Ginjal
Biji nangka mengandung zat antinutrisi seperti tanin dan fitat yang dapat mengganggu penyerapan mineral penting dalam tubuh. Bagi penderita penyakit ginjal, konsumsi biji nangka dalam jumlah berlebihan bisa memperburuk kondisi kesehatan akibat ketidakseimbangan elektrolit.
4. Wanita Hamil dan Menyusui
Meskipun belum ada penelitian yang melarang konsumsi biji nangka bagi ibu hamil dan menyusui, ada baiknya membatasi jumlahnya. Kandungan senyawa tertentu dalam biji nangka dapat berpotensi mengganggu sistem pencernaan atau menyebabkan reaksi tidak diinginkan jika dikonsumsi secara berlebihan.
5. Jika Dikonsumsi dalam Keadaan Mentah
Biji nangka mentah mengandung senyawa beracun seperti tanin yang bisa menghambat penyerapan nutrisi dalam tubuh. Untuk memastikan keamanan konsumsi, selalu masak biji nangka terlebih dahulu agar senyawa tersebut dapat dinetralkan.
6. Orang yang Menjalani Diet Rendah Kalori
Biji nangka cukup tinggi kalori dan karbohidrat, sehingga kurang cocok bagi orang yang sedang menjalani diet rendah kalori atau diet ketat. Jika ingin mengontrol asupan kalori, sebaiknya konsumsi biji nangka dalam jumlah terbatas.
Kesimpulan
Meskipun biji nangka kaya akan nutrisi dan memiliki manfaat kesehatan, tidak semua orang bisa mengonsumsinya dengan bebas. Beberapa kondisi seperti gangguan pencernaan, alergi, masalah ginjal, serta diet tertentu membuat konsumsi biji nangka perlu diperhatikan. Selain itu, biji nangka harus selalu dimasak terlebih dahulu untuk menghilangkan senyawa berbahaya. Jika ragu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsinya.
